Kuude arhiiv

E471 ehk rasvhapete mono- ja diglütseriidid on mitmekülgne emulgaator, mida kasutatakse paksendava, emulgeeriva, paakumisvastase ja säilitusainena inimeste ja loomade toidus, aga ka kosmeetikas, ravimi- ja ehituskeemia tööstuses. Neid rasvu toodetakse taimse ja loomse päritoluga glütseroolist ja looduslikest rasvhapetest. Koostis on...

Kõik teavad, et hea viinamarja palsamikreem on maitseküllane, tumepruun ja siirupine. Sellise palsamikreemi laagerdumine looduslikul teel võtab palju aega. Seetõttu leiab kauplustest enamasti tööstuslikke kiirvariante. Mõned on hea koostisega, kuid enamusele on lisatud suhkrut, e-aineid ja tärklist. Traditsioonilise palsamikreemi koostiseks...