Uudised

Toidumaailma uudised, millest paljud on sellised, mida peavoolumeedia ei avaldaks. Miks see nii on? Sest siis jääksid nad ilma oma reklaamirahast!  Toit on maailma suurimaid ja mõjukamaid ärisid, sest seda tarbivad kõik.  Toidumaailm liigub aina sinnapoole, et ükskõik mis hinnaga kasvatada kasumit, mida toidu tootmine  endaga toob. Selle nimel kasutatakse  palju selliseid komponente, toorainet, lisaaineid ja vahendeid, mis inimese kehale ei sobi. Uuringud on pinnapealsed või vaid tootja enda poolt läbi viidud. Tulemusi mida selliste toodete söömine inimkehale põhjustab,  saab hinnata alles kümnete aastate pärast. Seetõttu tuleb toiduga seotud uudistesse ja reklaamidesse suhtuda eelarvamustega.  Mida rohkem toitu töödeldakse, seda keerulisem on meie kehal seda omastada ja sealt kätte saada vajalikke aineid.

FUUDISHI KOOLITUS 18.aprillil T1 talveaias

Fuudish on koolitanud kümneid edukaid ettevõtteid. Nüüd on tulemas meie esimene avalik koolitus, mis teeb toiduteadlikumaks ja täidab ka kõhtu. Ootame sind toidu sisse vaatama 18.aprillil kl 18-21 T1 talveaias, mis asub keskuse 4.korrusel.Sel üritusel:* räägime levinud e-ainetest, nende kasutamise...

meresoola pakend

ANALÜÜSITULEMUSED – mikroplastid soolades

2018. aastal teatas Greenpeace, et meie planeedi looduslik sool sisaldab suures osas mikroplasti osakesi. Analüüs tehti 39-le soolabrändile üle maailma. Testiti nii meresoola, järvesoola kui kivisoolasid. Uuring näitas, et kõige enam mikroplasti oli Aasiast pärit soolades, samas ainukesed kolm puhast...

tatar

MAHE või MITTEMAHE tatar?

Kas mahetatar on puhtam kui mittemahe? Kohe anname sulle vastuse! Tatar on paljude eestlaste lapsepõlvetoit ja see on Ida-Euroopas olnud populaarne juba aastakümneid, samal ajal kui Lääne-Euroopa on Kõiki tatra võlusid alles avastamas. Tatra suurimad tootjad maailmas on Venemaa ja...

MIKS KURKUMIIN on tervisele kasulik?

Täna räägime looduslikust kurkumiinist ja heast e-ainest E100 ehk tööstuslikult saadud kurkumiin. Teadlased usuvad, et suur osa haiguseid on põhjustatud kehas tekkivatest pikaaegsetest põletikulistest protsessidest ja immuunsuse langemisest. Kurkumis sisalduv kurkumiin on võimas bioaktiivne põletikuvastane toimeaine ja väga tugev antioksüdant,...

LÖÖME KORRA MAJJA: teata tootest, mis eksitab meditsiinilise väitega

Arvatavasti igaüks on kokku puutunud tootega või toote reklaamiga, mis püüab end ehtida ja eristuda meditsiinile ning rahvameditsiinile viitavate väidetega. Jutt on eelkõige töödeldud toidust, kuhu on lisatud rahvameditsiinis või meditsiinis kasutatavaid looduslikke komponente, kuid mis antud toote koostisosana ei...

USALDUSMÄRGID – tähendus ja väljaandjad

Erinevad usaldusmärgid pakenditel annavad teatud kvaliteedigarantii ja aitavad toodetel paremini müüa. Vaatame üle, mida levinumad märgid tähendavad. Pääsukesemärki annab välja Eesti Põllumajandus-ja Kaubanduskoda ning toote põhitooraine on kodumaine. Sensoorsel hindamisel võetakse aluseks ettevõtja esitatud tootekirjeldus, kontrollitakse tooraine päritolu ja hinnatakse...

Foto: freeimages

VAATA ÜLE! PALJU ON SINU toidulisandis monakoliini?

Kõik looduslik ei ole sugugi alati tervislik. Taas kord on piiratud ühe algselt tervislikuks peetud komponendi kasutamist toidulisandina. Teadlased on jõudnud järeldusele, et punasest kääritatud riisist saadav monakoliin, mida müüakse kui vererõhku ja kolesterooli alandavat toidulisandit, võib mõjuda kahjustavalt meie...

PTA TUVASTAS JÄLLE ÜHE kategooriale mittevastava oliiviõli

Põllumajandus- ja Toiduameti (PTA) üheks prioriteetseks valdkonnaks on oliiviõlide järelevalve. Selleks viiakse läbi plaanilisi kontrolle, mille käigus kontrollitakse oliiviõlide märgistuse vastavust Euroopa Liidu (EL) õigusaktidega kehtestatud nõuetele ning võetakse proove vastavuskontrollide läbiviimiseks.  „Selleks, et oliiviõli saaks turustada teatava kategooria all,...

Suitsutatud kala ja liha

VÄRSKE PTA RAPORT saasteainete sisalduse kohta suitsutatud toodetes

Värske raport näitab, et 15% PTA poolt analüüsitud kodumaistest nn otseselt suitsutatud liha- ja kalatoodetest sisaldasid üle lubatud piirnormi vähiriskiga saasteainet. PTA värskes 2021 saasteainete aruandes selgub, et aasta jooksul tehti suitsutatud kala-ja lihatoodetele 85 proovi, millest 15 olid piirnormi...

lisaained aprikoosides ja viinerites üle piirnormi

PTA avaldas 2021. aasta LISAAINETE SEIRE aruande

PTA avaldas hiljuti 2021 lisaainete seire aruande.Aastal 2021 võeti kokku 75 toidus kasutatavate lisaainete proovi. Valdavalt kontrolliti kala- ja lihatooteid ning kuivatatud aprikoose.Testidest kaks osutusid nõuetele mitte vastavaks.Nõuetele mitte vastavaks osutusid Türgi päritolu aprikoosid, milles oli üle piirnormi sulfitite sisaldus....

1 2 3
Page 1 of 3