Toit on meie elustiili kõige tähtsam osa. See, mida me sööme, mõjutab meie elu rohkem kui paljud muud igapäevased teod ja otsused. Et hästi ja õigesti süüa, ei pea olema rikas või kokakooli haridusega, aga peab olema nutikas ja teadlik. Siit leiad lihtsaid tervislikke retsepte ja soovitusi.
Mõni põnev külmsupp on iga Eesti moodsa restorani suvemenüüs. See peedisupp ei jää alla restoranis pakutavale. Minu setu juured viisid mind külmsuppidega kokku juba varases lapsepõlves. Mis seal salata, kuni teismeeani ei võtnud ma sellist suppi isegi mitte suhu. Aega...
Kui sa tahad teha suppi, mis on väga tervislik, väga maitsev ja näeb välja väga efektne, siis siin see on- punase kapsa püreesupp! Kõik me teame, kui tervislik on roheline kapsas, aga punane kapsas on väidetavalt 10 korda tervislikum, sest...
Tean päris palju inimesi, kes on seisukohal, et tervislik toit pole maitsev. Aga ma ei tea ühtegi inimest, kes ütleks, et need näkileivad ei maitse talle! See on ideaalne toit leiva asemel supi kõrvale, hummuse või mõne muu dipiga veini...
Gazpacho kohta kehtib kuldne reegel- less is more! Enamus külalisi, kes minu kodus seda suppi maitsenud on, ei ole suutnud uskuda, kui kergelt selline maitseküllane roog valmib. Tegu on maailma kõige lihtsama retseptiga, mis on isegi lihtsam ja vähemate komponentidega,...
Eestlased ei ole kuigi osavad baklaźaani kasutajad köögis. Seevastu vene inimesed rabavad alati suure kotitäie, kui seda väärt kaupa poes soodushinnaga müüakse. Baklaźaan on Indias kõrge au sees ja seda nimetatakse lausa köögiviljade kuningaks. Ka Hiinas on see väga populaarne...
Õige granola müsli ehk röstitud müsli on krõmps, maitseküllane ja tervislik. See on hommikusöök, mida iga laps süüa soovib ja mida ema sooviks, et tema laps sööks! Poest on raske head ja õiget müslit leida. Ühel on meeallergia, teine ei...
